Produkte von Franken Genuss

Hausgemachte Nudeln - aus den Eiern vom Huhn im Haselnussfeld Zutaten: Hartweizengrieß, Eier, Salz

Unser Haselnuss im Fass wird mit unseren fränkischen Haselnüssen von der Alten Hausbrennerei Wecklein hergestellt. Bezeichnend ist die Whiskey Note, die er durch die zwei Jahre Lagerung im Kastanienfass erhält.

Hausgemachte Nudeln - aus den Eiern vom Huhn im Haselnussfeld Zutaten: Hartweizengrieß, Eier, Salz

Gebacken mit Eierlikör und den Bio-Eiern von unseren Hühnern im Haselnussfeld Inhalt: 95 Gramm

Ein Muss aufs Brot im Winter: Klassisches Griebenschmalz mit fränkischen Haselnüssen von FrankenGenuss verfeinert. Das Schweinefett stammt aus eigener Schlachtung der Metzgerei Kallert aus Puschendorf .

Ein Muss aufs Brot im Winter: Klassisches Griebenschmalz mit Kürbiskernen und steirischem Öl verfeinert. Das Schweinefett stammt aus eigener Schlachtung der Metzgerei Kallert aus Puschendorf

Das Brotgewürz findet man nicht allein in unserem Gewürzbrot, es schmeckt besonders lecker auf Bratkartoffeln, im Krautsalat und überall wo Kümmel guttut. Zum Kümmel kommt da unter anderem noch Sellerie, Fenchel, Senfsaat und Anis

Die Rosen von Karin aus Rossendorf duften im Sommer nicht nur besonders, sondern geben auch Ihren Gerichten mit portugiesischen Meersalzflocken die besondere Note. Besonders zu empfehlen im Salat, auf Fisch oder schon mal Schokolade im...

"Subberbüchla" von Fritz Stiegler. A Junggsell muß nidd suvill jammern wie ka Junggsell, odder?

"Valentina" von Fritz Stiegler. Valentina, die junge ukrainische Zwangsarbeiterin, kommt 1943 ins Arbeitslager Langenzenn bei Nürnberg. Sie leidet Hunger und bekommt als Frau alle Arten von Demütigungen zu spüren – bis ihr während eines...

Die Evolution der bayerischen Küche In diesem Buch geht es um die revolutionäre bzw. evolutionäre Weiterentwicklung der bayerischen Küche. Eine Erneuerung, insbesondere durch die Adaption fremder Einflüsse, hat es in Bayern immer...

Heiners Welt reicht vom Stall bis zum Ackerrand, doch er will hoch hinaus. Einmal einen Alpengipfel besteigen und in Afrika beim Aufbau der Landwirtschaft helfen. Dazu müsste er studieren und das kostet Geld – für einen einfachen Knecht...